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學烘焙技術 提生活品位

來源:本站  |   編輯:管理員  |  日期:2024-10-29  |   字體:T T T   |  點擊量:1898



為(wei)豐富員(yuan)工的(de)業余精神生活,提升生活品位,增進(jin)交流,營造和(he)諧向(xiang)上的(de)企業文化氛圍(wei)。10月19日—10月27日兩個周末(mo)共4天時間,柳州市總工(gong)(gong)會2024年(nian)“送培創工(gong)(gong)程”面包(bao)烘(hong)焙(bei)技術培訓班在冶建公司食(shi)堂舉(ju)行,公司40余(yu)名員工(gong)(gong)參加。

 

培訓現場

在培訓現(xian)場,首先(xian)是(shi)專業的(de)(de)烘(hong)焙(bei)老師進行授課(ke),詳細講解烘(hong)焙(bei)技術要點、制(zhi)作工藝(yi)流程(cheng)等,并演示了(le)制(zhi)作的(de)(de)全過(guo)程(cheng)。接著是(shi)實操訓練,員(yuan)(yuan)工在烘(hong)焙(bei)老師的(de)(de)指導(dao)下,揉(rou)面、酥(su)皮、烘(hong)烤等。最終,一份份香(xiang)氣撲鼻的(de)(de)烤面包、烤酥(su)餅相繼出(chu)爐(lu),大家相互分(fen)享經(jing)驗,探討制(zhi)作過(guo)程(cheng)。整場活動氣氛(fen)溫馨活躍,員(yuan)(yuan)工們(men)在歡聲(sheng)笑語中(zhong)共同(tong)度過(guo)了(le)幸福(fu)的(de)(de)烘(hong)焙(bei)時光。

經過(guo)3天的培訓,最后一天是考試。大家都(dou)能(neng)在規定的時(shi)間里完成面包、酥餅等制作,得到評委的肯定并(bing)順利通(tong)過考試。

 

合影

下一步,冶建公司工(gong)會將以開展活動(dong)為(wei)契機,繼續深入了(le)解員(yuan)工(gong)需求,開展內容豐富、形(xing)式(shi)多樣的(de)活動(dong),不斷(duan)充實職(zhi)工(gong)們的(de)業余生活,在服務(wu)(wu)員(yuan)工(gong)的(de)同(tong)時,為(wei)職(zhi)工(gong)提供零距離、面對面、心(xin)貼心(xin)的(de)服務(wu)(wu),提升員(yuan)工(gong)們的(de)幸福感、獲得感和歸(gui)屬(shu)感。

(圖文/綜合(he)辦公室     吳偉華)

 

 

 

 

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